Chili – andondo.com

Trocknende Chili-Schoten

hundertzwanziger — Mon, 29 Sep 2014 11:53:16 +0000

Nach der Ernte meiner Chili-Schoten muss ich die natürlich nun haltbar machen. Ich habe mich für das Trocknen entschieden. Also habe ich erstmal die Chilis im Backofen bei 50 ºC auf einem mit Backpapier ausgelegtem Rost 8 Stunden lang erhitzt und danach auf dem Backblech zum weiteren Trocknen ausgebreitet. Da heute die Sonne so schön scheint habe ich das Backblech dann einfach mal nach Draußen gestellt.

Getrocknete Chili-Schoten

Chili und Tomaten

hundertzwanziger — Wed, 24 Sep 2014 16:04:28 +0000

wurden heute abschliessend geerntet. Die Tomatenpflanzen habe ich entsorgt, bei den Chilis bin ich noch am Überlegen, ob ich eine Überwinterung probiere. Meine Chili-Sorten sind Cuban Black, Pink Cayenne, Violette Laterne, Tennessee Teardrop und Thai Chili.

Die Schoten habe ich dann im Backofen getrocknet.

Chili Ernte

Trocknung der Chili-Schoten im Backofen

Raus aus dem Haus

hundertzwanziger — Sun, 24 Aug 2014 16:37:08 +0000

Mittlerweile sind die Gurken und Tomaten nicht mehr so ansehnlich und der Ertrag an neuen Früchten hat auch schon spürbar nachgelassen. Langsam merkt man doch, dass sich der Zyklus der Pflanzen einem Ende nähert. Ich habe mich daher heute entschlossen, zumindest die Gurken und einen Teil der Tomaten im Gewächshaus zu entfernen. An die freien Stellen im Gewächshaus werden danach die Chili umziehen, damit die es noch eine Zeit lang schön warm haben und noch schön ausreifen können. Im übrigen Garten werde ich die Zucchini und mein fehlgeschlagenes Brokkoliexperiment entsorgen. Nicht das die Zucchini etwa schon eingehen wollen, aber wir können langsam keine Zucchini mehr sehen. Die Pflanzen waren wirklich ertragreich und ich werde im nächten Jahr weniger Zucchini anbauen, damit wir noch eine Chance haben das dann auch zu verbrauchen. Das gilt übriges auch für Tomaten. Die freien Flächen im Garten werde ich wieder wie im letzten Jahr mit Gründüngung einsääen. Dieses Jahr probiere ich nach dem Lansberger Gemenge mal den Bienenfreund (Phacelia).

Tomaten mit reicher Ernte

Absterbende Gurken

Tomaten mit reicher Ernte

Brokkolie

Gewächshaus wieder frei

Zucchini

Einsaat von Bienenfreund als Gründünger

Chilipflanzen im Gewächshaus

Hausputz

hundertzwanziger — Sun, 04 May 2014 17:05:03 +0000

Ich habe mich entschieden das Risiko einzugehen, dass dieses Jahr die Eisheiligen ausfallen und es keinen Frost mehr gibt. Daher habe ich mein Gewächshaus heute ausgeräumt und umgestaltet. Zuerst musste natürlich neue Erde eingebracht werden, nachdem der alte Untergrund gründlich gelockert worden ist. Zur besseren Begehbarkeit habe ich noch eine alte Rasenkante als kleinen Weg eingegraben, sodass man davon bequem die Pflanzen erreichen kann. Dann habe ich Tomaten, Paprika und Gurken gepflanzt und mit Rankhilfen versehen. Meine Chili vom Staudenmarkt sind in große Töpfe verpflanzt, somit können die nun bis zur Ernte darin ungestört wachsen und ich kann die Chili dann hinstellen wo ich will. Die übrigen Tomaten meiner Anzucht sind auf verschiedene Plätze im Garten gewandert. Hier zahlt sich immer wieder der relativ grosse Dachüberstand unseres Hauses aus (99cm), der dafür sorgt, dass nur sehr wenig Regen direkt auf diesen abgeschirmten Bereich fällt. Ideal für die Tomaten! Also auch hier neue Erde verteilt und die Tomaten dort eingepflanzt. Mal sehen was wird. Letztes Jahr sind die Tomaten dort jedenfalls wunderbar gewuchert.

Vor dem Hausputz

Boden im Gewächshaus lockern

Boden im Gewächshaus gelockert

Boden im Gewächshaus fertig

Tomatenpflanzen

Tomatenpflanzen mit Giesstöpfen

Spiralstäbe für Tomaten

Befestigung für Pflanzen und Stäbe

Spiralstäbe und Rankhilfen

Tomaten im Gewächshaus fertig

Freie Fläche am Gewächshaus

Freie Fläche am Gewächshaus mit Erde auffüllen

Tomaten und Stäbe einsetzen

Pflanzbereich mit Steinen abtrennen

Volles Haus

hundertzwanziger — Sun, 20 Apr 2014 07:30:47 +0000

Manchmal lernt man Anschaffungen erst im Nachhinein zu schätzen. So ging mir das mit dem Pflanztisch. Jahrelang habe ich mich immer wieder um den Kauf rumgedrückt, bis ich im Frühjahr beim Sonderangebot des Baumarkts zugeschlagen habe. Und ich muss sagen, dass ich das nicht bereut habe. Gestern habe ich den ganzen Nachmittag meine Tomaten, Chili, Zucchini und Paprika pikiert. Mit dem Pflanztisch ging das sehr bequem, da man auf angenehmer Arbeitshöhe arbeiten kann und nicht immer auf den Knien herumrutschen muss. Zusätzlich kann der Pflanztisch auch noch als Regal im Gewächshaus Verwendung finden. Die Pflänzchen sind teilweise noch etwas schlaff, aber das wird sich sicher schnell geben. Als Ergebnis ist mein Gewächshaus jetzt propenvoll. Es wird langsam Zeit, dass Einiges davon ins Beet kann.Zum Glück ist es bis zu den Eisheiligen ja nicht mehr so lange hin.

Pikierte Tomaten und Paprika

Pflanztisch

Berliner Staudenmarkt

hundertzwanziger — Mon, 07 Apr 2014 17:05:24 +0000

Es war mal wieder der Berliner Staudenmarkt am Wochenende und natürlich habe ich mir einen Besuch dort nicht nehmen lassen, um mal wieder neue Schätzchen für den Garten einzukaufen.Gekauft habe ich natürlich wieder Hundszähne (diesmal in weiss, gelb und rosa), Echinacea pallida zur Ergänzung meines Bestandes vom letzten Jahr, Elfenblumen, Dreiblattspiere (noch kein Foto, da geringer Austrieb) und verschiedenste Chili.

Verschiedene Pflanzen vom Staudenmarkt

Elfenblume

Neue Pflanzen im Schattenbeet