Zum Abschluss des Rundgangs stand dann die Bäckerei auf dem Plan. Die Bäckerei ist schon mehrere Jahre geschlossen, und im Innenbereich zeigen sich erwartungsgemäß die Spuren der fehlenden Bewirtschaftung. Eindrucksvoll war besonders das Treppenhaus mit der abblätternden Farbe und der alte Warenaufzug, mit dessen Hilfe das Mehl und andere Waren auf den Dachboden geschafft wurden.

Weger der hohen Besucherzahl wurden nach dem Treffen gegen 9 Uhr am Eingang die Besucher in zwei Gruppen aufgeteilt. Meine Tour über das Gelände und durch die Gebäude begann mit dem Maschinenhaus.