Tomaten und Kürbisse

gab es trotz des trockenen Sommers in diesem Jahr in Hülle und Fülle.  Also musste ich mehrere Kilogramm Tomaten als Tomatensauce in Gläser einkochen, da die Menge an Tomaten schlicht zu groß zum Essen war. Dabei waren in diesem Jahr die Standardsorte „Harzfeuer“, namenlose „Cocktailtomaten“, eine „Ochsenherztomate“ und, eine meiner Lieblingssorten, „Black Cherry“. Die überzähligen Tomaten wurden dann flugs mit garteneigenem Basilikum und Schafskäse verköstigt. Ein Gaumenschmeichler! Auch die Hokkaido-Kürbisse sind inzwischen reif und warten nun im Keller auf ihre weitere Verwendung.